رئیس انجمن صنفی نانواییهای تهران نرخهای جدید نان سنتی را با توجه به افزایش وزن نان و در جهت ارتقای کیفیت آن اعلام کرد.
یوسف احمدی در گفت و گو با فارس در پاسخ به این سوال که دلیل نابسامانی قیمت نان در شهر تهران چیست؟ اظهار داشت: در حال حاضر قیمتهای اعلام شده برای نرخ نان سنتی برای نانوا مقرون به صرفه نیست به همین دلیل ما شاهد قیمتهای متنوعی در نان هستیم.
وی افزود: از رئیس جمهور تشکر میکنیم که در گفت و گو با کارشناسان اقتصادی به مشکل نانوایان اشاره کرد و گفت که قیمت نان با این وضعیت برای نانوا مقرون به صرفه نیست.
رئیس انجمن صنفی نانوایان تهران گفت: کاهش وزن چانه نان یکی از مواردی است که منجر به کاهش کیفیت نان شده است به همین دلیل نرخ نامه جدیدی همراه با وزن چانه اعلام شده است که این نرخنامه به نفع نانوا نیست، بلکه در راستای ارتقای کیفیت نان و منافع مصرف کننده صادر شده است.
وی افزود: تصمیماتی که در خصوص قیمت نان گرفته میشود باید به نحوی باشد که نانوا هم متضرر نشود چرا که در حال حاضر حقوق و دستمزد کارگر نانوایی پایینتر از یک کارگر ساده و معمولی است.
احمدی در خصوص قیمتهای جدید این نرخ نامه گفت: باید توجه داشته باشیم که آرد دولتی با دو نرخ متفاوت 75 ریال و 450 ریال بین نانواییها توزیع میشود.
وی افزود: نان لواش با وزن چانه 190 گرمی و آرد 75 ریالی به قیمت 30 تومان و با وزن چانه 210 گرمی و آرد 450 ریالی به قیمت 35 تومان، نان بربری با وزن 650 گرم با آرد 75 ریال و 120 تومان و با آرد 450 ریال 150 تومان، نان سنگگ با وزن چانه 750 گرمی با آرد 75 ریالی 150 تومان و آرد 450 ریالی 175 تومان اعلام شده است.
رئیس انجمن صنفی نانوایان تهران گفت: عدهای به اسم نان صنعتی با استفاده از همین روش پخت، نان سنتی را به قیمت کیلویی 750 تومان میفروشند در حالیکه قیمت واقعی آن کیلویی 200 تومان است و این در حالیست که این واحدها هزار کیلوگرم سهمیه دریافت میکنند ولی نانواییها 400 کیلوگرم سهمیه میگیرند.